Speisekarte

mit Rosmarin, Kirschtomaten, Paprika, Zwiebeln dazu Hausgemachtes Brot

auf Gurken-Carpaccio, mit Cherrytomaten und Basilikum-Pesto

auf Wildkräuter mit Parmesan und Salat von Belugalinsen

an Rote Bete-Apfel Salat mit Rucola und karamellisierten Walnüssen

mit Rosmarin, Kirschtomaten, Paprika, Zwiebeln dazu Hausgemachtes Brot

Mozzarella I Garnelen I Grillgemüse I Ziegenkäse I Kalabrische Salami I Grana Pardano I Salat von Belugalinsen

paniert dazu Gurken-Kartoffel-Salat und Preiselbeeren

paniert, mit Kartoffelstäbchen und Preiselbeeren dazu Salat

an Portweinjus, Bratkartoffeln Speck dazu Salat

Bergkäse, Rosmarinschinken , Bratkartoffeln mit Speck, Preiselbeeren und Salat

Bergkäse, Rosmarinschinken , Bratkartoffeln mit Speck, Preiselbeeren und Salat

an grüner Pfeffersoße und Bratkartoffeln mit Speck dazu Salat

- mit Kräuter, Kartoffeldippers, Kräuterschmand und Salat

an grüner Pfeffersoße und Bratkartoffeln mit Speck dazu Salat

- mit Kräuter, Kartoffeldippers, Kräuterschmand und Salat

mit dünnen Bandnudeln, Cherrytomaten, Knoblauch-Chiliöl und Parmesan

auf Saisongemüse und Kartoffelpüree

alle mit * Markierten Gerichte können auch vegan zubereitet werde. Sämtliche Gerichte können Spuren von Allergenen/Zusatzstoffe enthalten! bei Fragen sprechen Sie uns gerne an, wir beraten Sie sehr gerne.

Sprossen, gemischte Kerne und Nüsse, dazu Himbeervinaigrette

Avocado, Rosmarinkartoffeln mit Kräutercreme und Mangovinaigrette

mit Lachsstreifen

mit Mango und Avocado, dazu Ingwer-Mayonnaise und Wan-Tan Chips

auf Wassermelone mit geriebenem Schafskäse und Wildkräutersalat dazu Honigdressing

mit gebratenen Pfifferlingen und Thymiankartoffeln, dazu Kräuterremoulade

- Dry Aged Beef, Whiskeyzwiebeln und Cheddar, dazu Kartoffel Wedges

- mit Flammlachs und Mango-Chili-Chutney, dazu Parmesan-Pommes

- Preiselbeeren auf Ziegenkäse, Avocado, Grillgemüse und Süßkartoffelpommes

auf Vanillespätzle und Portweinfeige

dazu Wassermelonen-Salsa und Süßkartoffelpommes

mit Paprika und Parmesan (Veggie) 24€ I Flammlachsstreifen 28€ I Rinderstreifen

mit Parmesan, wahlweise: Veggie 24€ I Flammlachsstreifen 28 € I Rinderstreifen

mit Maispoulardenbrust 24 € mit Rinderstreifen 28 € mit Garnelen 28 €

auf Apfellinsen mit Kartoffelpüree und Portweinjus

dazu Bratkartoffeln mit Speck und Salat

mit Pilzen, Paprika und Cherrytomaten in Sahnesoße dazu Kartoffelrösti und Salat

auf getrüffeltem Kartoffelpüree, Blattspinat und Orangen-Senfsoße

auf Kartoffel-Zitronen-Püree und karamellisierten Zuckerschoten